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蝦仁炒飯怎么做1、首先將蝦仁、洋蔥，切丁備用，再將雞蛋放入米飯中，加少許鹽，攪拌均勻。將蝦仁切丁備用2、接著熱油，放入拌好雞蛋的米飯，快速翻炒，直至金黃后盛出備用。3、將拌好雞蛋的米飯放入鍋內4、然后炒香蝦仁，放入洋蔥丁和什錦蔬菜丁，再加入米飯翻炒。5、倒入全部蔬菜粒，最后加鹽、胡椒粉、雞精調味，蝦仁炒飯完成。

制作蝦仁炒冬瓜的方法1、主料：蝦仁100克、冬瓜350克。2、輔料：蒜4克、姜5克、蔥3克。3、蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮切條。4、冬瓜條開水下鍋，焯水一分鐘。5、蝦仁開水入鍋，焯水10秒。6、鍋中放油，倒入蔥末，姜片，蒜片，冬瓜，蝦仁，雞粉，鹽，生抽，攪拌均勻。7、加入水淀粉，大火收汁。

怎么做涼拌蝦仁1、主料：蝦仁350g。2、輔料：小青椒2個、小米辣4個、洋蔥適量、檸檬少許、香菜適量、蔥適量、姜適量、生抽3勺、蠔油1勺、陳醋2勺、蒸魚鼓油2勺、花椒油1勺、白糖1勺。3、準備以上食材，把蝦線去掉。4、蒸鍋放入姜片和料酒，把水燒開，根據蝦的大小煮1-2分鐘，燜一分鐘撈出

芹菜蝦仁餃子餡怎么做1、做法一：食材：雞蛋3個、小蝦米2兩、胡蘿卜2兩、香菇2兩、小蔥2兩、西芹3兩、小茴香3兩、鹽2勺、雞精2勺、十三香3勺、香油2勺。雞蛋攪打均勻，下鍋炒熟，切丁。小香蔥、胡蘿卜、香菇、西芹、小茴香。洗干凈切丁。小香蔥、胡蘿卜、香菇、西芹、小茴香。洗干凈切丁。熱鍋冷油（油能平鋪鍋底），依次放入小蔥、胡蘿卜、香菇、西芹、小茴香、雞蛋、小蝦米（小蔥翻炒兩下再放其它食材）。加入鹽、

涼拌芹菜蝦仁的烹飪方法1、主料：蝦仁100克,芹菜300克。調料：鹽3克,味精2克。2、芹菜洗凈，切成1厘米長的段，放沸水中燙至斷生撈出，放盤中；用少許水將鮮蝦仁煮熟。3、把蝦仁連同煮蝦仁的水倒入盛有芹菜的盤內，加入味精、精鹽拌勻即可。

三鮮蝦仁餛飩餡怎么做1、材料：餛飩皮一斤、蝦半斤、肉餡半斤、鮮香菇（大）6,7朵、雞蛋3-4個、紫菜適量、蝦皮適量、蔥適量、姜適量、香菜適量。2、雞蛋打散，涼油下鍋不停攪拌，不讓雞蛋成型，最后熟的時候呈雞蛋碎狀。3、香菇切碎粒放入炒好的雞蛋鍋中，趁余溫煸兩下煸出