蝦仁炒飯怎么做

1、首先將蝦仁、洋蔥，切丁備用，再將雞蛋放入米飯中，加少許鹽，攪拌均勻。將蝦仁切丁備用

2、接著熱油，放入拌好雞蛋的米飯，快速翻炒，直至金黃后盛出備用。

3、將拌好雞蛋的米飯放入鍋內

4、然后炒香蝦仁，放入洋蔥丁和什錦蔬菜丁，再加入米飯翻炒。

5、倒入全部蔬菜粒，最后加鹽、胡椒粉、雞精調味，蝦仁炒飯完成。