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南瓜花卷做法1、準備一塊南瓜削皮切成薄片，都放在盤種，熱水上鍋蒸熟，把蒸熟的南瓜倒在一個碗中，用勺子搗成南瓜泥，加上適量的白糖攪拌均勻，使白糖化開。2、南瓜泥稍微放涼后，打上雞蛋2個、酵母3-4克攪拌均勻，再倒上適量的面粉，面粉和南瓜泥的比例是2:1，最后揉成一個面團，醒發2倍大。3、把醒發好的面團取出來，先排出里面的空氣，再搓成長條，分成一樣大

南瓜板栗一起吃有什么好處1、補充營養，板栗和南瓜都含有豐富的營養物質，如維生素、蛋白質、膳食纖維等，不僅可以為機體補充多種營養，還有一些保健作用。南瓜中含有的果膠，具有吸附的作用，能保護胃腸道粘膜免受刺激，而板栗中含有不飽和脂肪酸、鋅、錳等成分，可以輔助降低血脂。2、保護肝臟，南瓜中富含膳食纖維，有利于食物消化，可以

什么人不能吃南瓜1、南瓜的瓜瓤含糖量較高，如果儲存的時間過久，會發生無氧酵解，產生酒精，人食用后不利于身體健康。食用久存的南瓜時，要細心檢查，如南瓜散發出酒精味或已腐爛，切勿食用。2、南瓜也有可能成為過敏原，所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群要避免食用南瓜

南瓜蒸蛋糕的做法1、用料：雞蛋3個，南瓜泥60克，低筋面粉80克，細砂糖30克，玉米油30克，牛奶30克。2、蛋黃和蛋白分離備用，南瓜放進攪拌機加少許水攪拌成南瓜泥備。3、蛋黃倒入大碗中抽打均勻，加入三分之一的白砂糖和全部玉米油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻。4、篩入低筋面粉攪拌均勻。5、加入南瓜泥攪拌成南瓜面糊。6、接下來是打發蛋白，將蛋白放進無油無水的盆中，用電動打

南瓜粟米羹做法1、準備南瓜適量，小米面適量，西紅柿丁適量。2、南瓜去籽削皮，蒸熟。3、半鍋水燒開。4、一大勺小米面用水和開。5、將和好的小米面糊倒入鍋中迅速攪拌。6、蒸好的南瓜用料理機處理成南瓜糊。7、南瓜糊倒入煮開的鍋中。8、攪拌均勻后燒開，盛出即可。

紅豆南瓜面包怎樣做1、用料：高筋面粉275g，南瓜泥120g，奶粉15g，全蛋液45g，細砂糖20g，酵母4g，鹽2g，水40g，黃油（或椰子油）15g，紅豆餡料240g，棉線32根。2、將除黃油外的面包材料放入廚師機中揉面。3、面團揉至擴展階段放入軟化黃油，繼續揉面至出完整薄膜。4

南瓜的寓意介紹1、寓意：在西方許多國家，每年十月三十一日的萬圣節上，人們用南瓜雕空成一盞盞精美的南瓜燈籠，用它來祛邪避鬼，歡度節日。而在中國江南區，每逢立春家家吃南瓜，以示迎春。2、南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效。3、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中