羅宋湯怎樣做簡便好喝？大廚教你家常做法，湯汁酸甜開胃不平淡

各位好，我是第一美食的阿飛，眷注阿飛，有更多的家常菜供各位參考。

羅宋湯在東北邊地區也被稱為"蘇波湯"，這道湯是從俄式紅菜湯演化而來，咀嚼酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口，因其養分豐厚而深受百姓喜好。

今天就給各位分享一道羅宋湯的家常做法，照這個辦法，做出來鮮滑爽口，養分又鮮味，讓你喝一口耐人尋味。

我們用的食材也是比力平凡的，都是家常菜。

具體的做法也很簡便，我們先準備一下食材：牛肉50克洗凈，先切成厚片，再改刀切成小一點的牛肉丁，放在碗內里。

準備胡蘿卜一個，洗凈后削去外皮，再切成滾刀塊，放在碗里。

準備土豆一個，削去外皮，切成小塊放在碗里。

準備包菜半個，去掉根部，切成小塊。

洋蔥小半個，切成小塊，用手抓散，放在碗里。

大蔥一小段，切成細圈放在盆里。

生姜一小塊切成姜末和大蔥放在一同。

準備一個西紅柿，鍋內燒水，等水燒開后，把西紅柿放在熱水里燙一下，熱水燙一下西紅柿容易去掉外表薄薄的皮。

然后用勺子撈出西紅柿 ，撕去外皮，切成小塊，放在盆里。

等一切食材準備好今后，我們開頭舉行下一步利用，鍋內倒入少許食用油，放入切好的蔥，姜，快速翻炒幾下。

等煸炒出香味今后，到場切好的牛肉粒，翻炒幾下，倒入西紅柿和洋蔥粒。

快速翻炒出西紅柿的汁水，再倒入半勺番茄醬，增長色澤和味道，等翻炒勻稱今后，添入過量的凈水大概用（高湯），倒入切好的土豆塊，胡蘿卜塊和包菜。

然后把湯汁放入煲湯鍋中，開小火，蓋上鍋蓋，持續慢火煲二十分鐘支配。

等二十分鐘今后，我們開頭調味，鍋里到場食鹽2克，雞粉2克，白糖2克，胡椒粉1.5克，攪拌勻稱。

再持續煲一分鐘支配，化開調料，撒上少許蔥花作為遮掩，如此可以使湯品愈加順眼。

這道家常簡便養分鮮味的羅宋湯就做好了，你學會了嗎？有空的時分給家人做一下試試吧。

我是阿飛，感激各位對第一美食的支持，我們天天都有幾道家常菜供各位參考，喜好做飯的伙伴別忘記點點眷注，阿飛感激各位支持。