圣女果畢竟是不是小番茄？一文明白圣女果和小番茄的干系

番茄是舉世盛行的水果兼蔬菜作物之一，現(xiàn)在，國表里蒔植的番茄品種已達(dá)4000余種。從形體來看，有大番茄和小番茄之分，。大番茄更多地用于烹調(diào)、制造番茄醬等加工食品。小番茄，更多地傾向于水果作物，直接食用或拌蔬菜、水果色拉食用，或作為種種菜式的配菜。

小番茄和圣女果有什么不同嗎？為什么市面上很多小番茄都叫圣女果？

但是，小番茄是從輕重上區(qū)分，簡便來說，圣女果是一個(gè)小番茄品種，是中國臺灣農(nóng)友種苗公司在上世紀(jì)90年代育成的一個(gè)小果番茄品種。它的優(yōu)點(diǎn)是早熟、掛果粒高，單株產(chǎn)量可達(dá)2000枚，果實(shí)輕重適中，硬實(shí)耐儲運(yùn)，口感又在此類品種中相對較好，以是被當(dāng)成高經(jīng)濟(jì)效益品種引進(jìn)，敏捷轉(zhuǎn)達(dá)開來，成為今后十余年，國內(nèi)水果用番茄的代表品種。

如今再看，果用番茄早已不是圣女果一家獨(dú)大了，千禧、春桃都各領(lǐng)風(fēng)騷，但由于它在已往很長一段時(shí)間內(nèi)把持天下的位置，人們也就順理成章地承繼著，以圣女果做為果用番茄的俗名。

近幾年，市場上越來越盛行小番茄，收益也比大番茄高，因此改種果用小番茄的農(nóng)戶越來越多。據(jù)一畝田行情數(shù)據(jù)體現(xiàn)，小番茄產(chǎn)地價(jià)均價(jià)為3.5元，大番茄產(chǎn)地均價(jià)1.7元，小番茄收益約是大番茄的2倍。

一畝田西紅柿和圣女果產(chǎn)地行情走勢

小番茄收益較高，品種也越來越多，紫色的、黃色的、赤色的、綠色的包羅萬象。那市面上稀有的小番茄品種，你都熟悉嗎？

千禧圣女果

千禧是比力稀有的小番茄品種，是從圣女果中培養(yǎng)出的優(yōu)選品種，可以說是圣女果的晉級版。它的主產(chǎn)地有海南和兩廣地區(qū)。千禧果偏紅，顏色十分美麗；果型圓潤，味道偏甜水分足，價(jià)格也較尋常小番茄貴。

春桃小番茄

稀有小番茄品種之一，果型較小，外形圓潤心愛，底部展現(xiàn)桃子尋常的尖端。（在赤色系小番茄中最易識別。）

夏季陽光小番茄

這是由以色列封建家選育研發(fā)射來的圣女果新品種，號稱“史上最甜的圣女果”，甜度在浩繁圣女果中排行第一。由于是入口品種，其種子價(jià)格每粒曾高達(dá)10元。它成熟后顏色呈金黃色，個(gè)頭和大櫻桃差不多。市面上尋常作為高等鮮食圣女果品種，市場售價(jià)也能到達(dá)20元/斤。

花生圣女果

形如其名，這種小番茄外形像大顆粒的花生，口感偏粉。有橙色和赤色等細(xì)分品種。

綠寶石番茄

綠寶石番茄，單果重20~30克，果較圓，風(fēng)雅小巧，很風(fēng)雅！即使是成熟的果子，果實(shí)外表也展現(xiàn)晶瑩碧綠的顏色，也被戲稱為“賊不偷”。在現(xiàn)在天下浩繁番茄品種中，唯逐一個(gè)100%純綠熟番茄品種。

白小姐小番茄

又叫白天使小番茄，果實(shí)正圓形，乳白色番茄，單果分量約14克，甜度高達(dá)12%，硬度好，口感好，產(chǎn)量高。果實(shí)顏色由乳白色至淡黃色，就表現(xiàn)完全成熟了。

黑珍珠小番茄

從顏色上就可以看出這種番茄的不同之處。它因果色和果實(shí)均為紅玄色而得“黑珍珠”之名。

“黑珍珠”的果實(shí)內(nèi)還含有多量的花青素、維生素C、抗氧化劑等因素，養(yǎng)分因素很好。因蒔植范圍較小，產(chǎn)量少，市面上批發(fā)價(jià)到達(dá)30元/斤的低價(jià)。

迷彩小番茄

迷彩小番茄是從臺灣引進(jìn)最新育成的品種，無窮生長中早熟品種，展現(xiàn)紅底綠色條紋，單果重18-22克，單穗后果14-20個(gè)，外表斑斕，口感好，味沙甜，被稱為長命番茄，是古代農(nóng)業(yè)、采摘園的最佳首選品種。

紫葡萄

這款小番茄被稱為“紫葡萄”，表皮紅極發(fā)紫，中部圓潤兩頭尖，豐滿肉厚，個(gè)頭大，皮薄汁多，咀嚼沙甜。

花繡球番茄

它有十分順眼的花皮番茄，圓潤有斑紋，果肉脆，合適生吃。果型較其他小番茄略微大一點(diǎn)。果皮顏色多種多樣，有黃紅相間、綠白相間、黃綠相間等多個(gè)細(xì)分品種。屬于高等水果，尋常做水果禮盒販賣。

傳家寶香蕉番茄

也是從果型偏長，約5㎝支配，有黃色、赤色、橙色等細(xì)分品種。

小番茄品種多樣，局部品種收益很高。以夏季陽光為例，市場售價(jià)每斤20元，畝產(chǎn)約5000斤，畝產(chǎn)值能到達(dá)10萬元，效益十分可觀。但是，一畝田要提示列位蒔植策劃者，不要亂來跟風(fēng)蒔植。一方面，局部品種的蒔植辦理本錢高，必要投入更多的人力和武藝舉行辦理。另一方面，局部品種小番茄消費(fèi)投入高，本錢高著致價(jià)格貴，尋常必要做高等水果，對市場販賣渠道要求較高。

假如決定要蒔植新品種產(chǎn)物，一定要事先了解它的蒔植難易水平、辦理本錢、市場販賣渠道和辦法等等。有了富裕準(zhǔn)備，再去大膽實(shí)驗(yàn)！