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水煮菜做法1、原料：任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、醬油、糖。2、把鍋里水煮沸，然后倒入少許油，再加入青菜煮，如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋里去，然后撈出來瀝水上盤。3、取一只小碗，把姜末、蒜末、香菜末、少許糖、醋和醬油在一起攪拌調汁。4、把調好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

水煮魚片如何做好吃1、將魚頭、魚骨和魚肉中分別加入料酒、鹽、香油、麻紅油拌勻，然后加入雞蛋清和紅薯淀粉抓勻，腌制10分鐘。2、將干辣椒和干花椒放入鍋里，小火炒香，出鍋待用。鍋里水燒開，放豆芽焯水，撈出備用。3、熱鍋倒油，放入蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣、泡椒、花椒、干辣椒，炒出香味，加水燒開，煮2分鐘，放入魚頭、魚骨、魚肉片，煮幾十秒即可，倒入豆芽容器里，上面放入炒香的干辣椒和

水煮粉絲的做法1、主料：粉絲適量、西蘭花適量胡蘿卜適量冬瓜適量紅椒適量鞭筍適量秀珍菇適量。2、西蘭花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用）洗凈待用。3、扁尖筍浸泡4小時左右,泡去咸味,改刀成斜刀片。扁尖筍焯水,去除咸味待用。4、秀珍菇洗凈用手撕成小長塊待用。5、胡蘿卜洗凈，改刀