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春季補肝的吃法1，多吃肉蛋、牛奶等富含優質蛋白的食物，加強蛋白質的補充，增強肝細胞合成白蛋白、球蛋白，及各種免疫球蛋白。2，多吃蔬菜水果，蔬菜水果中富含多種維生素，特別是富含維生素C，有助于增強肝細胞的代謝功能和解毒功能。3，平時可以喝一些玫瑰菊花茶、黃芪枸杞茶具有疏肝理氣、美容養顏、養肝明目的作用。4，可以通過一些食補增加肝臟的解毒能力，提高免疫功能。如鯽魚赤豆湯有利水消腫，提高白蛋白的功能；