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做辣椒炒土豆絲的流程1、土豆3個、青椒2個、紅椒1個、瘦肉適量、鹽2勺、半花生油4勺子。2、做法：準備好材料洗干凈，土豆切絲，辣椒也切絲。土豆切好放水里泡一下，以防變黑，瘦肉照片忘拍了，瘦肉切絲放1勺子油，半勺鹽腌一下。鍋預熱放入3勺子花生油，油溫熱后放入瘦肉炒變色。3、倒入土豆絲炒至變軟。再倒入辣椒不停的炒，最后加入1勺半鹽，炒到熟為止

土豆絲簡單做法1、食材：土豆絲250g，蒜適量，甜醋適量，蔥適量。2、把土豆刨成絲，并過水沖一下，把表面的淀粉類沖洗掉，炒的時候不會粘鍋。3、大火熱鍋、下油、下蒜米，爆香之后放土豆絲，然后中速翻炒，直到土豆絲變軟，就放鹽。4、繼續翻炒一下，使得鹽均勻。調中小火，蓋鍋煮3分鐘。5、3分鐘后起蓋，加入甜醋、適量白糖，再翻炒一

土豆絲做法介紹1、做法一：原料：土豆400克、胡蘿卜5cm、小蔥10根、酒2大匙、鹽1小匙、砂糖適量、油適量、花椒1小匙、生姜1片（切絲）。土豆削皮后，切成火柴棒狀的細絲。把土豆細絲放在水中沖洗一下，放在竹箅上過濾去水。胡蘿卜也切成同樣的絲。小蔥