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制作豬肝炒黃瓜的方法1、主料：黃瓜200克。2、輔料：豬肝100克、胡蘿卜75克。3、調(diào)料：料酒10克、醬油5克、鹽4克、味精2克、白砂糖3克、大蔥10克、大蒜10克、姜10克、淀粉(豌豆)15克、大豆

如何做炒豬肝1、食材：豬肝300克、蔥姜蒜適量、青紅辣椒一個(gè)、洋蔥半個(gè)、紅泡椒2個(gè)、鹽適量、白糖適量、胡椒粉適量、老抽適量。2、豬肝在清水中浸泡洗去血水，撈出切成薄片放入盆中，在用清水反復(fù)清洗，洗到不再出血水就可以了。3、豬肝里加入食鹽，白糖，胡椒粉，老抽攪拌均勻，最后加入一把

大塊生豬肝怎么煮才嫩才好吃1、準(zhǔn)備用料。豬肝、香芹、紅椒、姜、蒜瓣、鹽、糖、料酒、醬油、胡椒粉、生粉。2、豬肝用水沖洗干凈后、浸泡一會(huì)，切成薄片。3、豬肝切片后加入鹽、糖、料酒、自然鮮醬油、胡椒粉、生粉拌勻。4、香芹切段、紅椒

豬肝的鹵制方法1、原料：新鮮豬肝一葉、蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖、黃酒、生抽、鹽。豬肝洗凈，用清水浸泡，中途多換幾次水；2、用鹽揉搓豬肝表面5分鐘，用水沖洗干凈；3、坐鍋燒水，入開水中焯一下，撈出瀝干水分；4、砂鍋內(nèi)加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖煮開，小火慢煮10分鐘；5、添加焯水后的豬肝，大火煮開，添加