從下崗女工到700家門店老板！秦媽暖鍋創(chuàng)始人病逝

中新網(wǎng)客戶端北京9月5日電 (謝藝觀) 沉痛！4日，一位商界女性傳奇落幕！

9月4日，秦媽實業(yè)團體治喪委員會公布訃告，舉國三八紅掌旗、重慶市勞作榜樣、重慶市政協(xié)委員、重慶市餐飲商會副會長、重慶市暖鍋協(xié)會副會長、重慶秦媽實業(yè)團體董事長秦遠紅同道，因病醫(yī)治沒效，于2021年9月4日3時50分去世，終年64歲。

重慶總商會餐飲商會也在官微公布訃告寫道：秦遠紅密斯的去世，使得我會丟失了一位敬重的大姐，更是重慶餐飲界的宏大喪失。行業(yè)心碎，良可痛惜。

秦遠紅，1958年3月生于重慶市，1976年到場事情，成為重慶市公交公司的一名員工。

高明訊息報道稱，90年代國企改制，當時照舊重慶公交路隊女工的秦遠紅主動選擇下崗創(chuàng)業(yè)。懷揣著2萬元的積存，加上向親朋好友借來的幾萬元，秦遠紅開頭了創(chuàng)業(yè)之路。在親人伙伴的影象中，秦遠紅總是含笑的容貌，笑對創(chuàng)業(yè)困難、笑對生存曲折，將興奮帶給各位。

1998年，秦遠紅和丈夫李杰一同創(chuàng)建了秦媽暖鍋品牌，在加州花圃公路邊拼起6張桌子，開起了暖鍋館。靠著祖?zhèn)髅胤胶颓诳斓膭蓬^，秦媽老暖鍋敏捷“紅”遍重慶的陌頭巷尾。

秦遠紅 圖片來自秦媽暖鍋餐飲微信群眾號

暖鍋，是重慶人生存中不成或缺的一局部，更是重慶的標志性自薦紙片。2007年，中國烹調(diào)協(xié)會授予重慶市“中國暖鍋之都”稱呼。重慶市暖鍋協(xié)會數(shù)據(jù)體現(xiàn)，暖鍋在重慶市是僅次于小吃快餐的全市第二大餐飲品類，有近3萬家暖鍋店。

即使競爭劇烈，秦媽暖鍋仍舊是此中的佼佼者。2020年，重慶秦媽餐飲辦理僅限公司位列重慶民營企業(yè)100強第58位，重慶餐飲業(yè)民營企業(yè)10強第2位。2020年，重慶秦媽餐飲辦理僅限公司營收總額為26.57億元。

秦媽暖鍋官網(wǎng)信息體現(xiàn)，秦媽暖鍋已提高成擁有在冊員工3萬余人、舉國近700家門店、年販賣額凌駕20億元的大型餐飲企業(yè)。在加拿大、南非、新西蘭亦有門店。

其官網(wǎng)先容稱，2009年，秦媽公司斥資建成重慶暖鍋產(chǎn)業(yè)化樹模工程，將傳統(tǒng)的暖鍋底料消費辦法提升到產(chǎn)業(yè)化、標準化、范圍化、古代化的新型暖鍋產(chǎn)業(yè)形式，徹底改動幾多年來暖鍋底料無固化步驟、無安穩(wěn)標準、質(zhì)量難以準確控制、提天空間受制約等現(xiàn)狀，使秦媽公司的提高邁上了一個新的臺階。

2020年重慶兩會上，秦遠紅曾提案發(fā)起，引導(dǎo)夜市差別化提高，依據(jù)地域地點、目標客群、消耗條理、置辦才能和需求等特性，量體裁衣提高夜市經(jīng)濟，把“夜重慶潮生存”的看法推向舉國。

高明訊息報道稱，現(xiàn)在，秦遠紅兒子李昕宇以前接棒，將帶領(lǐng)秦媽團隊完成母親的未盡遺址。(完)

泉源：中國訊息網(wǎng)