葉展韻‖地瓜干

地瓜干

◎葉展韻

劉禹錫的秋詞：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上，便引詩情到碧霄。”

我上小學(xué)的時(shí)分，當(dāng)時(shí)照舊大團(tuán)隊(duì)。每到秋日勞績(jī)地瓜的時(shí)分，家家戶戶忙著上山割（我們那邊讀ga）地瓜干，曬地瓜干。在當(dāng)時(shí)，人們一年的口糧都是以地瓜干為主的。

膠東半島的秋日，霜降前后，正是莊稼勞績(jī)的季候。這個(gè)時(shí)分，大地已由炎天的綠，把戲般地變成了五顏六色，整個(gè)山川大地仿佛被金風(fēng)抽豐打翻了調(diào)色板一樣，展現(xiàn)出一種安靜的美。松樹柏樹的葉子是墨綠色的，地里莊稼的葉子，有的變成了黃色的，有的變成了絳紫色的，有的變成了玄色的，有的變成紅郁郁的顏色。山澗的小溪水，活動(dòng)的聲響也脆朗起來了。

早上到了地步里，可以看到莊稼蒙上了一層白白的霜。地瓜地里，地瓜蔓經(jīng)霜以前變成絳紫色的了。人們先是用鐮刀把地瓜蔓割去，然后用三叉镢刨地瓜，或是用牛馬拉犁耕起地瓜。長(zhǎng)是非短的地里，堆滿了胖乎乎的大地瓜。地瓜剛出土，仿佛沒有睡醒的樣子，有白皮的，有紅皮的。有白瓤的，有紅瓤的，也有黃瓤的。

人們白天刨、耕地瓜，傍晚開頭分給每家每戶。分地瓜是每個(gè)消費(fèi)隊(duì)依據(jù)隊(duì)里的生齒來分的。到了夜晚，山里就繁華起來了。家家戶戶提著提燈（又叫馬燈），分開了地瓜地里。盞盞提燈籠，像是夜空里行走的小星星，不時(shí)地在游動(dòng)著。一家一大堆地瓜。當(dāng)時(shí)家家戶戶都有割地瓜干刀。我們家里也有一個(gè)割地瓜干刀，就是用一塊長(zhǎng)約60公分、寬約20公分、厚約2公分的木板（搓衣板外形），在正中鏤空，斜鑲上一個(gè)刀片，使刀片朝上，刀片和木板之間留有2～3公分支配的漏洞。割地瓜干的時(shí)分，把地瓜干刀立在簍子里，然后拿著地瓜上下去回挪動(dòng)。地瓜經(jīng)刀片就割成了地瓜干，地瓜干隨著刀片和木板之間的漏洞就溜了下去。

我讀小學(xué)的時(shí)分，年年秋日都要去山里曬地瓜干。夜晚吃好了飯，一家老小就分開了地瓜地里。漫山遍野，提燈點(diǎn)點(diǎn)，有點(diǎn)“戰(zhàn)場(chǎng)秋點(diǎn)兵”的意思。大人割地瓜干，小孩子就拿著簍子盛地瓜干。簍子滿了，就用胳膊拐著去地里倒出來。倒的時(shí)分要?jiǎng)蚍Q地散開，然后一張一張地?cái)[開。“金風(fēng)抽豐萬里動(dòng)，日暮黃云高。”天空深藍(lán)，繁星閃灼，晶瑩的月兒悄無聲氣。一個(gè)個(gè)地瓜干，像是玉輪灑下的銀色。地里的螞蚱螳螂以前靜寂靜，僅有蟈蟈和蟋蟀兩個(gè)小音樂家，還在開著演唱會(huì)，不休地“蟈蟈，蟈蟈蟈......”“啾啾......”委婉地歌吟，清新動(dòng)聽，發(fā)射十分入耳的旋律。割地瓜干的時(shí)分，通常也會(huì)互相比賽，和同一塊地的比賽，和上下地的比賽，看看誰割得快。他們常常是右手拿著地瓜快速地割，左手也捉住了一個(gè)地瓜，右手的割完了，左手的就接上去了，無縫銜接，一點(diǎn)兒也不延長(zhǎng)時(shí)間，可以說是支配開弓。這就像《賣油翁》里說的：“別無他矣，唯手熟爾。”記得當(dāng)時(shí)老大割地瓜干特別快，他常常是把我們家里分的地瓜割完了，再去協(xié)助鄰家割。

我們小孩子在地里擺地瓜干，尋常都是擺發(fā)展方形的，比及地瓜干干了，也容易拾掇。曬地瓜干的時(shí)分，就渴望刮金風(fēng)抽豐，刮金風(fēng)抽豐最起干。尋常五六天就曬干了。但是最怕的是下雨天。當(dāng)時(shí)沒有電視，人們只能靠收聽廣播里的天氣預(yù)告來曉得有沒有雨。假如有雨了，地瓜干還沒有曬干，要趕忙去山里搶收歸來回頭，比及雨過天晴，再去山里的大石頭上去曬。要是地瓜干還沒有曬干被雨淋了，就容易發(fā)霉，如此的地瓜干就不克不及吃了，只能喂豬喂雞喂鴨了。

在誰人大團(tuán)隊(duì)的年代，家家戶戶都是以地瓜干為主糧，可以說吃地瓜干是年對(duì)年的吃。地瓜干容易存放，不容易腐壞。地瓜干烀熟了，還甜絲絲的，這是由于地瓜里含有糖分的緣故。

我當(dāng)時(shí)還小，還在上小學(xué)，大姐在消費(fèi)隊(duì)里干活，老大在村里當(dāng)小學(xué)教師，二哥二姐弟弟也都在上學(xué)。一日三餐，我們姊妹六個(gè)，和爸媽圍坐在一同，吃著甜甜的地瓜干，其樂陶陶，親情憂傷之感天然暴露而出。苦澀的地瓜干，串起了一脈血緣晶瑩的親情。一家人圍坐在一同吃著地瓜干，也是很幸福的。厥后，生存條件好了，我們也都長(zhǎng)大了，也都立室立業(yè)，分家過日子了。再厥后，姐姐一家隨孩子去了北京定居，老大和大嫂隨女兒常住珠海，我和弟弟兩家去了上海打工，二姐和母親相繼分開了人世，僅有二哥一家和父親住在村里。前幾天和弟弟一同用飯，弟弟說，再也不克不及有小時(shí)分一各位人圍在一同用飯的場(chǎng)景了。這讓我不由想起了小時(shí)分吃地瓜干誰人雖貧困但親情味濃厚的年代。如今生存條件好了，想吃什么飯已好壞常簡(jiǎn)便的事變了，但是何處能比得上小時(shí)分一各位人圍坐在一同吃地瓜干親情味濃濃的氣氛呢？

我好想再回到小時(shí)分一各位人圍坐在一同吃地瓜干的年代，我曉得這是不成能的，也只能在腦海里追念一下，安慰我對(duì)兒時(shí)濃濃親情的懷念之情。

我懷念小時(shí)分吃地瓜干的誰人親情味濃濃的年代。

(拍照：梁雨豪)

作者簡(jiǎn)介

葉展韻，原名王永青，喜好閱讀，喜好寫作，現(xiàn)為煙臺(tái)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、微刊編委。享

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