淡水龍蝦如何保存

1、活的龍蝦可以放在泡沫箱中，撒一些冰塊，然后放入冷凍室內(nèi)保存，這樣可以保存一兩天左右。活龍蝦不建議放入冷藏室內(nèi)，這樣可能會(huì)導(dǎo)致龍蝦死掉變質(zhì)。

2、龍蝦除了可以放入冰箱中，還可以暫時(shí)放入水中，因?yàn)槭堑埼r不需要加鹽。

3、買龍蝦也是有技巧的，一般來說，龍蝦的挑選首先要注意的是龍蝦生產(chǎn)的地域，最好是人工養(yǎng)殖的，這樣的龍蝦會(huì)比較干凈。