籃球夾心蛋糕#專利好油為冠軍加油#

喜迎奧運(yùn)，為體育健兒叫囂助勢！咱也不克不及閑著，做幾個(gè)美食應(yīng)應(yīng)景，在家以為一下奧運(yùn)賽場上的熱烈氣氛。固然做好的蛋糕是本人吃，但以此祝我們的運(yùn)倡導(dǎo)們?nèi)〉煤贸晒〖佑停?/p>

By meggy舞蹈的蘋果 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 雞蛋液 90克
• 低筋面粉 50克
• 白糖40克
• 金龍魚1：1：1食用和諧油 25克
• 黑巧克力 少許
• 雞蛋 3個(gè)
• 胡蘿卜 半根
• 鹽 少許
• 金龍魚1：1：1食用和諧油 少許

做法步調(diào)

1、蛋糕質(zhì)料準(zhǔn)備好

2、雞蛋和白糖同入打蛋盆中

3、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)變大，提起打蛋頭劃8字，蛋液垂落伍10秒鐘不散失

4、將面粉篩入

5、用刮刀翻拌勻稱

6、倒入25克金龍魚1：1：1食用和諧油

7、翻拌成精致勻稱的蛋糕糊

8、半球形模具內(nèi)事先抹好黃油

9、用勺子將蛋糕糊舀入模具中，9分滿，剩下的蛋糕糊裝入兩個(gè)紙杯中

10、送入預(yù)熱好的烤箱中層，150度上下火，15-20分鐘

11、出爐后晾涼脫模備用

12、三個(gè)雞蛋打入碗中，放少許鹽，胡蘿卜切成厚約5毫米的片

13、炒鍋中倒少許金龍魚1：1：1食用和諧油

14、先將胡蘿卜片兩片煎熟，再倒入雞蛋液，兩面煎熟

15、雞蛋胡蘿卜片用刀切成和小蛋糕直徑輕重的圓片

16、兩片蛋糕夾住一份雞蛋胡蘿卜片，看上去很像迷你漢堡

17、用一根牙簽安穩(wěn)住蛋糕和雞蛋胡蘿卜片，裱花袋中放少許黑巧克力，隔水消融后，袋端剪小口，在蛋糕外表畫出籃球的斑紋來

18、看著挺心愛的吧。有沒有看出有什么不太一樣的場合？

小貼士

正中的夾心可以隨意調(diào)停，做后果醬夾心的也可以噢； 雞蛋胡蘿卜的用量有點(diǎn)多，也可以將胡蘿卜切碎與雞蛋液殽雜再煎； 牙簽起到安穩(wěn)作用，畫好斑紋后就可以撤掉了。

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