身處他鄉為異客，年夜飯也有“家的味道”

新華社合肥2月12日電 題：身處他鄉為異客，年夜飯也有“家的味道”

新華社記者程士華、吳燕霞、郝玉

年夜飯，是家人的團圓飯。由于疫情影響，本年不少人選擇就地過年。只管身處他鄉為異客，豐厚多樣的年夜飯，讓很多就地過年的“打拼人”有了家的溫暖和味道。

11日，在合肥出口加工區公租房聯寶公寓，穿著事情服的合肥海誠科技產業辦事僅限公司員工孟濤和20多名同事正在吃年夜飯。餐桌上菜品豐厚，有清蒸鱖魚、紅燒仔雞、排骨湯等。各位邊吃邊聊，有的同事還拿脫手機，拍下菜品照片發給家里人分享。

“固然沒有回家過年，但公司安插留崗員工一同吃年夜飯，讓我們相反感遭到了家的暖和。同時，就地過年還能拿到留崗補助。”孟濤報告記者，他故鄉在云南省曲靖市宣威市，春節不克不及回家，家人都很了解。

除了豐富年夜飯大餐，就地過年員工“文明大餐”相反豐厚。11日，聯寶（合肥）電子科技僅限公司員工朱翠正在和同事們一同張羅著臺球比賽。她報告記者，為了讓就地過年的同事們過個開心年，她這幾天都安插得滿滿當當，好比11日上午摜蛋比賽，中午臺球比賽，月朔另有手游比賽等多個文娛項目。“臺球比賽后，我們以前把培訓室改為活動室，用來團隊收看春晚，也會播放一些賀歲影戲。”

作為安徽最大的產業集聚區，合肥經開區有288家范圍以上產業企業，擁有員工約12萬人，省外員工2萬多人。合肥經開區管委會組建“留工穩產”“共享用工”“農夫工返鄉”等專班，向留下的員工發放補助。

在烏魯木齊，忙了一天的高魯文走出廚房，將碗筷擺上餐桌，三雙、四雙、五雙……“小馬、小張，都別忙活了，過去吃年夜飯。”她大聲招呼著各位。如今，墻上的掛鐘體現時間以前接近23時。

本年“最盛大的一頓飯”，高魯文是和二三十位他鄉同事一同吃的。他們都是新疆烏魯木齊市一家老字號餐飲企業的員工，這個春節他們選擇在各自崗亭據守，就地過年。由于不克不及和親朋團圓，他們決定“拼桌采暖”。

如此的年夜飯既是“拼”出來的，也是積極“打拼”出來的。“90后”甘肅小伙馬勇強在后廚打入手，由于上手快，客歲他漲了多次薪資，如今每月收入在3000元支配，不外他仍不寧愿，“還想持續練能武藝，今后成為出色的廚師，在新疆安個家，把爸媽接來生存。”

“就地過年”動員本年春節年夜飯的線上販賣。克日，重慶市商務委構造互聯網外賣平臺、重慶市各餐飲協會團結展開送“年夜飯抵家”活動，現在已有凌駕30家餐飲商家、近300家門店到場。

26歲的葉思凡經過外賣平臺預訂了年夜飯。“這個套餐7道菜，有鹽焗雞、避風塘炒蝦，另有素菜和湯，一桌像模像樣的年夜飯算是完全了。”家住重慶江北區的葉思凡由于疫情回不了故鄉河北省，和公司同事留在重慶一同過年。

“餓了么”平臺年夜飯項目組運營事情職員方婕表現，由于就地過年人數增長，平臺上以年夜飯半制品禮盒為代表的禮盒類商品訂單量已增至客歲春節前同期的4倍以上。