中新社武漢6月3日電 (賈鵬 徐金波)記者3日從武漢鐵路部門(mén)獲悉，搭載著10萬(wàn)只湖北產(chǎn)小龍蝦的中歐班列近期從武漢啟程，經(jīng)滿(mǎn)洲里出境后，預(yù)計(jì)本月中旬抵達(dá)莫斯科，為2018年俄羅斯世界杯期間球迷們提供助興美食。

　　資料圖：大盤(pán)龍蝦令人饞嘴。中新社發(fā) 泱波 攝

　　本次出征俄羅斯的10萬(wàn)只小龍蝦，是中國(guó)農(nóng)發(fā)集團(tuán)鮮天下與阿里巴巴農(nóng)村淘寶聯(lián)合打造的“世界杯版”。其產(chǎn)地來(lái)自中國(guó)小龍蝦主要產(chǎn)地之一的湖北荊州，為保證蝦肉品質(zhì)，產(chǎn)品從供應(yīng)鏈源頭就進(jìn)行了品質(zhì)把控升級(jí)。

　　“比如水塘PH值控制在7左右，含氧量控制在每升水5-10毫克，夏季水溫要控制在30度以下。”阿里鄉(xiāng)村事業(yè)部大農(nóng)業(yè)發(fā)展部營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家王教洋介紹，在舒適環(huán)境生長(zhǎng)的小龍蝦出水后，第一時(shí)間將進(jìn)行嚴(yán)格的人工分揀、超聲波清洗、液氮冷凍、封裝等全套標(biāo)準(zhǔn)化加工流程。

　　為保證小龍蝦抵達(dá)俄羅斯后的品質(zhì)，本次出口的10萬(wàn)只小龍蝦全程冷鏈。產(chǎn)品抵達(dá)莫斯科后，進(jìn)口商將通過(guò)線(xiàn)下渠道運(yùn)送至當(dāng)?shù)夭宛^和酒吧。屆時(shí)，世界杯期間到俄羅斯觀賽的各國(guó)球迷，也可以“吃小龍蝦，喝啤酒，看足球賽”。

　　“這些小龍蝦在國(guó)內(nèi)已經(jīng)加工成熟制品，抵達(dá)后消費(fèi)者只要加熱5分鐘，就可以吃了。”中國(guó)農(nóng)發(fā)集團(tuán)鮮天下總經(jīng)理蔡鑫說(shuō)，與中國(guó)消費(fèi)者偏愛(ài)麻辣口味不同，歐美消費(fèi)人群更喜歡用奶油和芝士烹制小龍蝦。為此，這批出口的中國(guó)小龍蝦除了一部分麻辣口味之外，還烹制了蒜香、十三香等不同的口味。

　　蔡鑫表示，俄羅斯此前并非是中國(guó)小龍蝦的主要出口國(guó)，通過(guò)此次世界杯期間出口嘗試，將促進(jìn)中國(guó)小龍蝦與俄羅斯消費(fèi)市場(chǎng)建立聯(lián)系，從而進(jìn)一步拓寬產(chǎn)品出口渠道。(完)