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家常海蠣煎怎么做1、食材：海蠣250克，紅薯粉50克，雞蛋2個，蒜苗50克，鹽適量，清水50克，油20克。2、將海蠣用清水沖洗干凈，控凈水。3、取一大碗將海蠣與50克紅薯粉和50克清水拌均。里面打兩個雞蛋，并加鹽調(diào)味。4、用筷子將雞蛋打散，加入切碎的蒜苗，然后全部拌勻備用。5、電餅鐺加入約10克的油，燒大熱。6、將拌好的海