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原標題：明蝦和基圍蝦的區別是什么（明蝦和基圍蝦的區別圖片）市場上總有把明蝦當作基圍蝦來充數的，那么明蝦是基圍蝦嗎？明蝦和基圍蝦的區別是什么你了解嗎？下面我們來看看。明蝦和基圍蝦的區別是什么明蝦蝦的種類有很多，明蝦、基圍蝦就是其中的兩種。很多人對于明蝦是基圍蝦嗎存在疑問，下面我們就來看看明蝦是不死基圍蝦，明蝦

基圍蝦相關介紹1、基圍蝦是熱水下鍋。2、用煮的方式食用基圍蝦最好使用熱水下鍋，這樣基圍蝦成熟的時間快，煮制的時間短，基圍蝦失水較少，肉質更為鮮嫩；而冷水煮基圍蝦，因其烹飪時間長，水分流失多，蝦肉會變老，影響基圍蝦的口感。