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桃山皮月餅的制作方法1、食材：抹茶桃山皮100克、黃金桃山皮100克、櫻花桃山皮100克、巧克力桃山皮100克、月餅餡料400克。2、將黃金桃山皮打開之后，揉搓均勻。紫薯餡打開備用。3、此款模具是50克容量的，皮和餡的比例為1:1，所以稱取黃金桃山皮25克、紫薯餡25克。4、取一份餡，根據前面說的手法，皮將餡包起來。5、包的時候，虎口慢慢