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南瓜花卷做法1、準備一塊南瓜削皮切成薄片，都放在盤種，熱水上鍋蒸熟，把蒸熟的南瓜倒在一個碗中，用勺子搗成南瓜泥，加上適量的白糖攪拌均勻，使白糖化開。2、南瓜泥稍微放涼后，打上雞蛋2個、酵母3-4克攪拌均勻，再倒上適量的面粉，面粉和南瓜泥的比例是2:1，最后揉成一個面團，醒發(fā)2倍大。3、把醒發(fā)好的面團取出來，先排出里面的空氣，再搓成長條，分成一樣大

怎么能使微波爐熱米飯不硬1、放入食物的容器應(yīng)加蓋后烹飪，或用保鮮膜包裹后加熱。這對含水量少的食物尤顯必要。相反，如不這樣操作會造成食物干硬，甚至枯焦。至于加熱米飯時在加熱前還應(yīng)噴點水在上面后再加蓋烹飪，其效果更佳。2、用微波爐專用碗要蓋上蓋子，這樣熱出來的飯，口感軟

正宗蔥油花卷的簡單做法1、首先是發(fā)面，將面粉500g、酵母5g、白糖5g放入盆中，用筷子攪拌均勻，將牛奶在微波爐中加入40秒（35°左右），用溫牛奶和面，在面板上揉好，放回盆中發(fā)酵（蓋好）；2、大約2小時左右面發(fā)好了（用手指戳一下，不回彈），取出放在有干面粉的面板上，加小蘇