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南瓜泥的做法簡介1、南瓜去皮和囊，洗凈后切成薄片，排放至碟中。2、燒開鍋內的水，放入南瓜片，灑上1/2湯匙白糖，加蓋大火隔水清蒸10分鐘。3、取出蒸好的南瓜，倒入大碗內，澆入3湯匙煉奶。4、用勺子將南瓜與煉奶一同攪拌均勻，壓制成泥。5、將南瓜泥盛入碗內，淋上2湯匙煉奶，便可上桌。