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椒鹽瀨尿蝦怎么做1、原料：瀨尿蝦10只。調(diào)料：蒜茸3瓣、紅椒1只、料酒、姜末、椒鹽各少許。佐料：植物油50克。2、將瀨尿蝦用水洗凈。蒜剁茸，椒切碎。3、將油鍋燒熱，入瀨尿蝦煎至外酥內(nèi)軟，滴料酒，鏟起備用。4、將蒜茸、紅辣椒、姜末入鍋爆香。5、瀨尿蝦放入

潮汕生腌瀨尿蝦怎么做1、用料：賴尿蝦1斤（剪）、香菜2根（切末）、大蒜1瓣（剁碎拍碎都可以）、鹽少許、生姜一小塊（剁碎）、小米椒2個（剁碎）、生抽3勺、芝麻油適量、純凈水1杯。2、賴尿蝦洗干凈。3、剪成3段撒少許鹽放入冰箱冷凍半小時，之后取出倒上少許白酒或料酒洗一下，倒出多余水份包括腌出來的鹽水。4、準(zhǔn)備調(diào)料。5、全部材料攪拌加保鮮膜蓋住放入冰箱保鮮等待2-3小時即可用享用