椒鹽瀨尿蝦怎么做

1、原料：瀨尿蝦10只。調料：蒜茸3瓣、紅椒1只、料酒、姜末、椒鹽各少許。佐料：植物油50克。

2、將瀨尿蝦用水洗凈。 蒜剁茸，椒切碎。

3、將油鍋燒熱，入瀨尿蝦煎至外酥內軟，滴料酒，鏟起備用。

4、將蒜茸、紅辣椒、姜末入鍋爆香。

5、瀨尿蝦放入鍋中炒勻。

6、將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成。