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蘆葦能不能吃呢1、蘆葦是一種比較常見的植物，多生長在水邊。其實蘆葦除了可以觀賞之外，還可以食用，可食用的部分是它的根。蘆葦根一本多用來做湯或者煮粥，可以做蘆根綠豆湯、蘆根麥冬茶、蘆根青皮梗米粥等食物。2、吃蘆葦根的好處：吃蘆葦根的好處很多，特別適合經(jīng)常咳嗽痰多的人群，可以幫助改善胃熱、惡心嘔吐、眼睛紅腫等癥狀。但不是所有人都適合吃蘆葦根，脾胃虛寒或者腹瀉患者都不建議食用，正處于經(jīng)期的女