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清蒸鱸魚的方法簡單介紹1、材料：鱸魚1條、豉油50毫升、料酒2茶匙、蠔油2茶匙、蔥段姜片各5克、檸檬1個、鹽適量、油適量、醋適量、糖少量、胡蘿卜半根。2、將鱸魚洗凈，去內臟，兩面切花刀，將鱸魚兩面用料酒涂抹均勻，撒入鹽，蔥段，姜絲。3、魚肚里塞滿姜