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蓮子相關(guān)介紹1、蓮子心含的氧化黃心樹寧堿，對(duì)心臟有好處，蓮子心還可以起到清心火的作用，當(dāng)出現(xiàn)心煩意亂的時(shí)候可以使用蓮子心來進(jìn)行治療，蓮子心還可以增加記憶力，有很好的降血脂和降血壓的功效。2、蓮子心有一定的抗氧化和抗血栓的功效，但是在吃蓮子心的時(shí)候一定要適量，因?yàn)樯徸有氖且环N寒涼性的食物，吃的太多有可能會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)胃寒。

蓮子吃法1、熬粥科學(xué)研究表明每一個(gè)長壽的人都是特別喜歡喝粥的，蓮子熬粥對(duì)身體也是特別好的。放入500克的水，再加上50克的蓮子，然后放入一大勺小米，經(jīng)過半個(gè)小時(shí)的小火慢燉，就可以熬成一個(gè)美味的粥了，簡(jiǎn)單便捷。2、生吃蓮子生吃也是挺不錯(cuò)的，它的味道特別的好吃，但是吃之前一定要注意把它給清潔干凈

蓮子怎么做好吃又簡(jiǎn)單1、生吃和熟吃，生吃是最簡(jiǎn)單的，只要將蓮蓬里面的蓮子剝出來就可以吃了，它的味道是清香的，比較鮮嫩，如果是熟吃的話，要取蓮子的干種子，需要將干的蓮子收集在一起，可以專門放在一個(gè)容器里。2、蓮子的皮特別堅(jiān)硬，為了煮的時(shí)候容易軟些，最好在吃之前先進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)使用溫水，將蓮子全部浸沒，注意用多少浸泡多少哦，否則泡多了吃不完容易放壞，浸泡時(shí)間為六十分

怎么做好吃新鮮的蓮子1、干銀耳洗凈。2、蓮子洗凈泡一會(huì)。3、將銀耳和蓮子放入鍋中。4、加上紅棗。5、加冰糖兩大塊后蓋上蓋用壓力鍋壓３０分鐘。6、鴨梨削皮切塊。7、放入壓好的銀耳中繼續(xù)煮片刻至梨變軟即可。8、盛入碗中。