瓢葫蘆如何做好吃

1、食材：嫩瓢葫蘆半個、番茄醬適量、油鹽適量、蔥花少許。

2、將瓢葫蘆去皮，擦成絲。

3、切好蔥花。

4、準備好番茄醬。

5、將鍋燒熱，倒上花生油，加熱，放蔥花熗鍋。

6、下葫蘆絲翻炒。

7、撒上細鹽，放上番茄醬，翻炒均勻。出鍋裝盤。