椒鹽皮皮蝦的做法

By 嗤嗤小廚 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 皮皮蝦 300g
• 黑胡椒 少許
• 鹽 少許
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 菜籽油 過(guò)量
• 洋蔥 半個(gè)
• 蔥 少許

做法步調(diào)

1、皮皮蝦洗干凈，到場(chǎng)料酒和生抽腌制1小時(shí)。

2、烤盤(pán)鋪上一層錫箔紙，刷上一層油。洋蔥切圈，鋪在刷了油錫箔紙上。再刷上一層油。

3、將皮皮蝦鋪在洋蔥上，烤箱預(yù)熱220度。

4、放入烤箱220度烘烤5分鐘。取出刷上一層油。

5、取出烤盤(pán)撒上少許黑胡椒，持續(xù)放入烤箱內(nèi)烘烤10分鐘。

6、再次取出烤盤(pán)撒上少許蔥和鹽持續(xù)烘烤5分鐘就可以了。

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