魚膠畢竟有多神奇？它的這些成效你曉得嗎？

在我國南方潮汕地區，基本每家每戶都有一種補品，它叫做“魚膠”，在潮汕人的心目中，魚膠就是天下上最最最好的補品，特別是關于女人而言后果最佳，潮汕的男人們常常會燉魚膠給自已的妻子和孩子補肢體，本人卻舍不得吃。魚膠是高等妝奩，是女人有身進補坐月子必選。年年過佳節要給親朋、向導、客戶送禮。魚膠是寶貴禮品，收到魚膠的親朋就曉得本人在對方的心目中的緊張性。

魚膠，即魚鰾（魚幫助呼吸的器官）的干制品，素有“大海人參”之譽，是“八珍”之一。是抱負的高卵白低脂肪食品。可好效提高免疫力。活化細胞、避免皮膚老化、活化筋骨減緩樞紐炎及酸痛、特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯成效。?

魚膠品種不同，其具體的后果方面也略有不同，以是各位可以依據本人的情況選擇最合適本人的，并不是說越貴就越好，最合適本人的才是最好的。花膠主要因素為高等膠原卵白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其卵白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是抱負的高卵白低脂肪食品。

魚膠燉雞養顏湯

用料

魚膠、雞、瘦肉、姜、蔥、鹽。

做法

1.將雞去皮，去掉黃油斬塊，瘦肉切小塊備用。

2.魚膠一塊，依據厚簿及輕重控制浸泡時間2-24小時不等。

3.將浸泡好的魚膠斬塊加蔥及姜片用開水灼幾分鐘，可以起到去腥的后果。

4.把雞塊、瘦肉、魚膠放入燉盅，加過量開水蓋上蓋子，隔水燉2.5-3小時，入鹽調味即可裝碗享用。

小貼士

1.魚膠要吃多久才干看到后果呢？

這個要看一局部對魚膠的吸取情況和魚膠的品種決定的；最快一個星期就能以為到魚膠帶來的厘革，通常情況下15-30天就能以為到魚膠帶來的后果的。

2.魚膠要怎樣燉才不會有腥味？

魚膠是海產物，幾多都市有點腥味的。不外腥味的輕緊張看魚膠的年事另有干度另有品種，燉的時分可用紅棗，蓮子，枸杞，玉竹等，洋參片，高麗參去低落腥味。

3.女孩子吃魚膠必要注意些什么？

女孩子在月經和傷風的時分不要吃魚膠，但是像高血壓，高血脂以及糖尿病，冠心病人群是可以吃的，這個是沒成績的。