無菌蛋介紹

1、無菌蛋一般都是指經(jīng)過巴氏消毒處理的雞蛋，這種雞蛋內(nèi)部細(xì)菌含量少，即便是生吃也不會對我們的身體健康造成負(fù)面影響，一般被人們制成溏心蛋、溫泉蛋食用。

2、需要注意的是，無菌蛋的保質(zhì)期限只有七到十天左右，超過這個時間后無菌蛋就無法生吃。