紅酒的挑選技巧

1、挑紅酒看產地

首先我們挑紅酒的時候一定要看產地，看看是哪里出產的，目前來說法國的紅酒是比較好喝的，畢竟可以說法國那里的專門產紅酒的國家。

2、拿起紅酒搖晃

我們可以拿起紅酒瓶使勁的搖晃幾下，然后我們再仔細的觀看，灑中是否有一些渣質，如果有的話，證明這個酒不是很好，如果沒有沉積物或渣質說明是好酒。

3、把紅酒瓶倒放

等酒在沉靜一段時間后，把灑瓶倒過來，看看瓶內的酒有沒有掛壁的現象，如果有的話，證明不是好酒，不是釀制的酒，而是勾兌的酒。

4、觀察酒的顏色

接下來，我們可以仔細觀察紅酒的顏色，如果說紅酒的顏色越深，說明這個酒就越好，口感就越好。