茶是天下上斲喪量最大的飲品之一,茶水甘醇潤澤,解渴生津,味道美好,因此這也是人們四序皆需品茗的來由。而茶顛末多年的提高與沉淀構(gòu)成了我國獨占的茶文明,獨具特征和魅力,茶也成為我國的“國飲”。
眾所周知,我國共有六大茶系,而綠茶和紅茶是我國產(chǎn)量最大的兩類茶,也最受人們的接待,各位常常品茗,能說出紅茶和綠茶畢竟有啥區(qū)別嗎?行家:兩者區(qū)別可大了,搞懂再喝。
制造工藝上的不同
綠茶的制造工藝相對簡便,由于綠茶是不發(fā)酵茶,采摘原葉完畢到干枯后直接炒制而成,確保了綠茶的原汁原味,有著清冷怡然,鮮香爽口的共同風(fēng)味,未發(fā)酵的綠茶茶性比力寒涼;
而紅茶的制造工藝比力繁復(fù),由于紅茶是全發(fā)酵茶,顛末萎凋、揉捻、發(fā)酵、干枯這幾個工序后才開頭炒制,顛末發(fā)酵后的紅茶味甘性溫不興奮,口感醇厚柔滑;
外表特點不同
綠茶嫩度較高,色澤綠潤,香氣比力清新舒爽,毫峰體現(xiàn),清湯綠葉;紅茶的成熟度更高,色澤烏潤,香氣比力馥郁誘人,金毫體現(xiàn),湯色滋潤鮮亮。
紅茶和綠茶味道不同,各具風(fēng)味,茶友們可以依據(jù)本人的口感喜好、體質(zhì)的寒熱和季候性來品茗,不知邇來各位在喝什么茶呢?想換新茶喝的大概不知什么茶好的茶友,底下這一紅一綠各位可以參考下,都是在茶圈內(nèi)口碑不錯的優(yōu)質(zhì)茶,品格相當(dāng)出眾,好喝還實惠。
仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是來自四川筠連縣的一款“巔峰紅茶”,是精良茶種荒原小種茶,這款茶不僅質(zhì)料優(yōu)質(zhì),在制造工藝上也是下了大光陰,經(jīng)心研制多年,終極被國度評為了“非物質(zhì)文明遺產(chǎn)”,值得被傳承。
制造出來的茶葉不僅保存了多量的養(yǎng)分和芬芳因子,聞上去另有天然的果木氣味,并且由于茶葉獨具四川風(fēng)味,這款茶還被列為了“國度地域標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)物”,最緊張的是茶葉不敷百元的定價,性價比超高,很多茶客都市囤在家里當(dāng)做平常“口糧紅茶”來喝。
茶葉生長的地區(qū)是海拔千米的巔峰生態(tài)茶園,這里種茶面積寬廣,地域情況優(yōu)渥,茶樹終年被云霧縈繞著,不受強光照射的茶樹徐徐累積了較多芬芳物質(zhì),香氣濃厚誘人,山中溫度低濕潤的天氣更利于茶樹吸取到土壤中的天然物,因此茶葉葉片肥厚,養(yǎng)分代價高于平凡紅茶2倍。
茶葉特點:
掀開茶葉,會聞到一股怡鼻的橘糖香,苦澀豐滿,再觀看茶葉的表面十分肥實緊結(jié),茶條細(xì)嫩彎曲,干茶顏色黑褐顯金毫,茶葉顛末熱水浸潤后肥嫩鮮活,茶湯顏色橘黃明艷,品之茶湯味道濃醇滑嫩,回味甘美,茶湯入喉絲滑綿柔,飲完生津止渴,令人回味。
英山云霧
英山云霧是湖北英山縣的特產(chǎn)綠茶,英山縣天氣平和,四序明白,這里叢林掩蓋率高達(dá)72%,叢林中的土壤肥美,很合適農(nóng)作物的生長,這里種茶面積高達(dá)80%,好山好水好氛圍為茶樹的生長提供了得天獨厚的天然條件,此茶也具有了“色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟、汁水富裕”的特點。
茶葉特點:
這款茶表面細(xì)嫩卷曲,條索緊結(jié)完備,葉片豐滿,色澤碧綠平滑,白毫體現(xiàn),聞上去干茶幽靜高調(diào),沖泡后茶湯色亮柔潤,嫩綠清透,味道爽滑回甘,涼快清透。
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