哪些食物可以養(yǎng)肝護肝

以下七類食物很養(yǎng)肝護肝： 1.蛋類 蛋白質(zhì)對于保護肝臟、增進肝細胞的修復(fù)和再生具有很重要意義。 2.奶及奶制品 牛奶中蛋白質(zhì)和無機鹽都很豐盛，營養(yǎng)價值也高，并且輕易消化吸收。 3.禽及肉類 瘦肉和內(nèi)臟供給豐盛的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動物肝臟含鐵豐盛，還含有葉酸、維生素Ｂ12，是很好的補血保肝食物。 4.水產(chǎn)品 各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養(yǎng)價值與禽肉類相似。脂肪含量也相比少，這些優(yōu)點比禽肉類更勝一籌。 5.豆制品 豆制品含有豐盛的蛋白質(zhì)。并可以使食物品種多樣化，價錢也較為廉價。 6.新鮮蔬菜和水果 這類食物是維生素Ｃ的重要起源，無機鹽和纖維素含量也多，也是肝炎病人不可缺乏的食物，每日都應(yīng)有足夠的數(shù)目，尤其是蔬菜。 7.純糖類食物 過往主意肝炎病人要多吃純糖（蔗糖、麥芽糖、蜂蜜等），以為純糖對肝臟有保護作用。事實上過多的糖在腸道內(nèi)會發(fā)酵產(chǎn)氣，往往影響食欲。另外還可使血脂增高，加速肝臟中脂肪的貯存，產(chǎn)生脂肪肝。所以肝炎病人多吃純糖對病情并分歧適，仍是適量食用為好

哪些食物可以護肝？

最常見的保肝、護肝食品