安徽5種出名的特產(chǎn)，僅有當(dāng)?shù)厝瞬艜缘茫纯茨銜缘脦讉€(gè)？

安徽，一個(gè)斑斕的小城，她像一顆燦爛的明珠，坐落在中國(guó)的南部。安徽，土地廣袤而肥美，人民勤勞而大膽，文明源遠(yuǎn)而流長(zhǎng)，自古以來(lái)人杰地靈。 今天給各位先容安徽5種出名的特產(chǎn)，僅有當(dāng)?shù)厝瞬艜缘茫纯茨銜缘脦讉€(gè)？

1、碭山酥梨

產(chǎn)于安徽省碭山，是新鮮的場(chǎng)合優(yōu)秀品種。它以果實(shí)碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘美酥脆等特點(diǎn)，著名海表里。

碭山酥梨含有糖分、礦物質(zhì)、天然酸和多種維生素，養(yǎng)分極為豐厚，是不成多得的果中佳品。除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭號(hào)，是食品產(chǎn)業(yè)的緊張質(zhì)料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤(rùn)肺等藥用代價(jià)，是人們平常十分喜好的幫助藥劑。碭山酥梨的主要品種有：金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當(dāng)家品種，此中以金蓋酥品種質(zhì)量最佳。

2、毛豆腐

毛豆腐是安徽一道出名的傳統(tǒng)名菜，它是用人工的辦法發(fā)酵，等豆腐的外表長(zhǎng)出一層白色的茸毛后在放入壇中，配上調(diào)制好的醬料，想吃的時(shí)分隨時(shí)可以吃。這種發(fā)酵的制造辦法將豆腐內(nèi)里的植物卵白轉(zhuǎn)化成了人體所需的多種氨基酸，如此既鮮味而又富含豐厚的養(yǎng)分。

3、庸碌板鴨

庸碌板鴨，也叫庸碌熏鴨，庸碌縣特征美食之一，已榮獲國(guó)度地域標(biāo)志證實(shí)商標(biāo)。庸碌板鴨，始創(chuàng)于清朝年間，以巢湖麻鴨為質(zhì)料，先熏后鹵，制造工藝考究，味道齒頰留香，已是庸碌縣的一張自薦紙片；

4、剔墨紗燈

剔墨紗燈，也叫庸碌紗燈，是一種宮燈，庸碌縣傳統(tǒng)手工藝品，已有300余年汗青，被《安徽省志》列為皖地八大特產(chǎn)之一。剔墨紗燈，將木匠、鐫刻、漆工和繪畫藝術(shù)融為一體，顛末加工、成型、油漆、繪畫、剔墨等項(xiàng)工藝制造而成。

5、送灶粑粑

送灶粑粑是安徽這一帶的漢族特征傳統(tǒng)小吃，每年到了陰歷的12月23日的送灶節(jié)，當(dāng)天夜晚安徽的住民就會(huì)用米粉做成餅，然后以豆干、肉、咸菜等調(diào)成餡料包進(jìn)餅內(nèi)里搓圓，再用植物油煎炸熟之后舉家一同舉家歡慶，一同來(lái)歡迎小年的到來(lái)。

安徽特產(chǎn)浩繁，除了這5種，你還曉得哪些呢？批評(píng)區(qū)來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！