檳榔口香糖游走執(zhí)法邊沿：無(wú)法完全去除檳榔堿，熱賣或涉守法

近期隨著多地加強(qiáng)檳榔販賣羈系，要求食品策劃者不得將檳榔制品作為食品販賣，檳榔再次惹起熱議。在稀有的檳榔制品之外，新京報(bào)記者注意到，多家電商平臺(tái)均有以檳榔提取物為質(zhì)料的產(chǎn)物在售，比如檳榔口香糖。此類產(chǎn)物聲稱使用武藝伎倆提取檳榔多益因素，對(duì)口腔沒(méi)害，同時(shí)產(chǎn)物頁(yè)面還顯現(xiàn)“提神醒腦”“叫醒活力”等宣傳語(yǔ)。

在專家看來(lái)，檳榔提取物制造的口香糖一類的檳榔制品，不克不及完全去除不利物質(zhì)檳榔堿，對(duì)肢體康健仍有寧?kù)o隱患，不發(fā)起食用。同時(shí)，羈系部分早已將檳榔不作為食品辦理，其提取物也不克不及隨意添加到食品中，食品中使用需顛末審批，不然涉嫌守法。

檳榔口香糖網(wǎng)上熱銷

在多家電商平臺(tái)上，新京報(bào)記者近期發(fā)覺(jué)售賣有檳榔口香糖，觸及“動(dòng)力郎檳榔口香糖”“戰(zhàn)役力檳榔口香糖”“和整天下神力勁口香糖”等十多個(gè)品牌產(chǎn)物，一些商品頁(yè)面另有“提神醒腦”“叫醒活力”“提神不傷口”等宣傳語(yǔ)。

以某電商平臺(tái)“小超休閑食品”店肆售賣的“力當(dāng)家新型檳榔口香糖”為例，該店肆上架4款同品牌檳榔，拼單總銷量均在5萬(wàn)件以上。該產(chǎn)物外表為小圓球，有原味、咖啡味兩種咀嚼，包裝印有“提神有勁，不傷口腔”的宣傳語(yǔ)。價(jià)格上，原味品味裝（5顆）券后售價(jià)為9.55元，大包（10顆）券后售價(jià)為14.5元。產(chǎn)物視頻里還聲稱，“傳統(tǒng)檳榔的交換品，無(wú)纖維不傷口，戶外活動(dòng)增補(bǔ)能量，加班熬夜，一顆靈感四溢，開車疲勞，一顆元?dú)庥X(jué)悟”。

在另一電商平臺(tái)的店肆“水檳榔戰(zhàn)役力口香糖”售賣的戰(zhàn)役力新型口香糖，有原味、殽雜果味兩種咀嚼，月銷量在400以上，價(jià)格在19元-39元之間，包裝上有“勁爽醒腦，嚼醒活力”“無(wú)粗硬纖維，不傷口腔”等傾銷語(yǔ)。產(chǎn)物頁(yè)面則聲稱“超臨界萃取檳榔果精華+檳酚物質(zhì)，復(fù)原檳榔口感、保存檳榔體感”。

從表面來(lái)看，檳榔口香糖也可謂多樣，有相似圓球外形，也有壓片糖外形、子彈頭外形。多家店肆客服職員先容，檳榔口香糖與檳榔口感近似。“力當(dāng)家新型檳榔口香糖”電市肆鋪客服稱，該口香糖嚼勁十足、咀嚼歷久，滿意咀嚼時(shí)的韌性與勁道，初次實(shí)驗(yàn)會(huì)體驗(yàn)到與吃傳統(tǒng)檳榔相反的體表發(fā)熱、面紅、出汗、胸悶等以為。

電商平臺(tái)售賣的不同表面的檳榔口香糖。 電商平臺(tái)截圖

只管檳榔口香糖線上販賣可觀，線下販賣仿佛是另一番情形。9月27日，新京報(bào)記者拜望北京東城區(qū)多家商超、便宜店，均未見(jiàn)到檳榔口香糖的身影。有便宜店商家說(shuō)，并未聽過(guò)檳榔口香糖，假如有市場(chǎng)的話，可以思索進(jìn)貨。新京報(bào)記者還經(jīng)過(guò)外賣小步驟查詢多地市場(chǎng)發(fā)覺(jué)，僅發(fā)覺(jué)湖南長(zhǎng)沙多家便宜店售賣檳榔口香糖。

有公司5個(gè)月販賣額超3000萬(wàn)元

9月28日，新京報(bào)記者以消耗者身份從“力當(dāng)家檳榔口香糖”一位經(jīng)銷商了解到，新型檳榔口香糖比年比力火，尤其是在網(wǎng)吧、臺(tái)球室、便宜店等場(chǎng)合。該經(jīng)銷商說(shuō)，這種檳榔口香糖使用科技伎倆剔除了傳統(tǒng)檳榔的不利物質(zhì)，不必?fù)?dān)心康健成績(jī)。“口感比檳榔差一些，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，不傷肢體，可以作為檳榔的交換品。”

據(jù)其向新京報(bào)記者泄漏，“力當(dāng)家檳榔口香糖”本年5月上市，停止現(xiàn)在，開發(fā)公司總販賣額已達(dá)3000多萬(wàn)元。“這是剛崛起的產(chǎn)業(yè)，出息不錯(cuò)。”該經(jīng)銷商還稱，現(xiàn)在檳榔不得作為食品販賣，檳榔口香糖也一樣，必要安排在專門的貨架販賣。

檳榔口香糖消費(fèi)販賣企業(yè)海南博康實(shí)業(yè)提高僅限公司一位員工10月9日?qǐng)?bào)告新京報(bào)記者，這個(gè)產(chǎn)業(yè)處于崛起階段，公司客歲才開頭販賣檳榔口香糖，現(xiàn)在有“元量石”“檳醒”等品牌口香糖在售，天天線上銷量在1000單以上。

該公司一位經(jīng)銷商還報(bào)告新京報(bào)記者，檳榔口香糖是依照食品來(lái)消費(fèi)的。他泄漏，現(xiàn)在檳榔提取的武藝以前成熟，海南當(dāng)?shù)赜卸嗉移髽I(yè)在使用，大多是用來(lái)消費(fèi)檳榔口香糖。

海南省檳榔協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)符子平此前在承受媒體采訪時(shí)也表現(xiàn)，協(xié)會(huì)曾接到檳榔延伸產(chǎn)物行業(yè)一些公司的扣問(wèn)，很多企業(yè)在做這方面的轉(zhuǎn)型。

在檳榔產(chǎn)物主要販賣地區(qū)湖南，新京報(bào)記者發(fā)覺(jué)，幾家檳榔頭部企業(yè)鮮少開發(fā)檳榔口香糖等檳榔延伸產(chǎn)物。

檳榔多糖多酚無(wú)法完全去除檳榔堿

“嚼檳榔多年末于找到了交換品，提神醒腦，對(duì)口腔沒(méi)有危害性，發(fā)起愛(ài)嚼檳榔的伙伴可以試試。”在某電商平臺(tái)直播間，一位用戶如是說(shuō)。“不傷口腔”也是檳榔口香糖聲稱的緊張賣點(diǎn)。

國(guó)度衛(wèi)生康健委員會(huì)曾公開表現(xiàn)，國(guó)際癌癥研討中央2004年將檳榔確以為一級(jí)致癌物。長(zhǎng)時(shí)咀嚼檳榔可增長(zhǎng)人群口腔癌風(fēng)險(xiǎn)，主要與檳榔含有的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后構(gòu)成亞硝基化合物有關(guān)，還與檳榔質(zhì)硬易形成口腔黏膜機(jī)器創(chuàng)傷有關(guān)。基于此，所謂“康健檳榔”產(chǎn)物，比如檳榔口香糖，就成了檳榔喜好者的新選擇。

在電商平臺(tái)產(chǎn)物視頻、廠商宣傳語(yǔ)以及經(jīng)銷商說(shuō)法中，檳榔口香糖被形貌為用武藝伎倆提取檳榔多糖多酚，去除不利物質(zhì)制造的檳榔制品。好比“力當(dāng)家檳榔口香糖”產(chǎn)物頁(yè)面聲稱“接納靶向脫毒及溫度低萃取等科技從檳榔中萃取精制因素，復(fù)原檳榔的后果”。多家售賣檳榔口香糖的店肆客服也給出了相似說(shuō)法。

新京報(bào)記者注意到，多款檳榔口香糖的配料表中，的確均含有檳榔多糖多酚。材料體現(xiàn)，檳榔多糖多酚是以檳榔果實(shí)為質(zhì)料，經(jīng)洗濯、決裂、提取、過(guò)濾、濃縮、干枯后萃取的物質(zhì)，簡(jiǎn)稱“檳酚”。

“力當(dāng)家檳榔口香糖”產(chǎn)物宣傳頁(yè)面。 電商平臺(tái)截圖

中國(guó)醫(yī)藥保健品出入口商會(huì)公布的現(xiàn)行團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CCCMHPIE 1.2-2016《植物提取物 檳榔多糖多酚》體現(xiàn)，理化要求中劃定，生物堿（以氫溴酸檳榔堿計(jì)）的含量要≤4%，這也意味著，提取的檳榔多糖多酚多幾多少都市帶有檳榔堿。

天津市疾病防備控制中央毒文科公布在《癌變·畸變·漸變》雜志2022年第4期的論文《檳榔多糖多酚對(duì)大鼠的亞慢性毒性研討》體現(xiàn)，該研討用檳榔多糖多酚舉行了大鼠90天喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，旨在了解檳榔多糖多酚對(duì)大鼠的亞慢性毒性及其靶器官，為檳榔多糖多酚的食用寧?kù)o性評(píng)價(jià)提供必要的毒理學(xué)依據(jù)。論文結(jié)論以為，2.50g/kg檳榔多糖多酚灌胃90d可惹起Wistar大鼠精力萎靡、胃腸脹氣、進(jìn)食及消化受阻，此癥狀雖可逆，但劑量過(guò)高可致殞命，因此檳榔多糖多酚的開發(fā)使用需控制在寧?kù)o劑量范圍內(nèi)。

食品科普專家云偶然對(duì)新京報(bào)記者表現(xiàn)，檳榔中的生物堿（檳榔堿）對(duì)神經(jīng)有興奮作用，可以提神，也有上癮性。提取檳榔多糖多酚，現(xiàn)在的武藝還達(dá)不到完全去除檳榔堿。“提取的歷程中另有約莫混入其他因素。即使‘去除檳榔堿的多糖多酚’能完成，也是勞民傷財(cái)而沒(méi)故意義的利用。從正常食材中獲取功效相似的多糖多酚，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。”

科信食品與康健信息交換中央主任鐘凱以為，提取物提取歷程繁復(fù)，且提取物并非單一物質(zhì)，而是多個(gè)殽雜物質(zhì)，無(wú)法確保提取歷程不殽雜其他因素。假如是為了獲取多糖多酚，完全可以用其他植物來(lái)提取，假如是為了尋求檳榔的口感，那提取的物質(zhì)就不僅僅是檳榔多糖多酚了。

中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)民營(yíng)口腔分會(huì)副主委、青島市民營(yíng)口腔協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王聿明對(duì)新京報(bào)記者表現(xiàn)。檳榔的檳榔堿容易灼傷口腔黏膜，有上癮性，容易誘發(fā)口腔癌。而檳榔口香糖不成制止也會(huì)有檳榔堿。戒除檳榔，最好的辦法就是闊別，包含檳榔口香糖之類的產(chǎn)物，盡力不要食用。

檳榔提取物制造食品也涉嫌守法

檳榔近期之以是再次惹起眷注，一大緣故是多地羈系部分要求食品策劃者不得將檳榔制品作為食品販賣。

實(shí)踐上，檳榔兩年前就已丟失“食品”身份。2020年，國(guó)度市場(chǎng)監(jiān)督辦理總局公布修訂的《食品消費(fèi)允許分類目次》中，取消“食用檳榔”種別，這意味著檳榔消費(fèi)企業(yè)后續(xù)無(wú)法取得羈系部分的食品消費(fèi)允許，檳榔不克不及再作為“食品”販賣。

國(guó)度衛(wèi)健委2021年在《對(duì)十三屆舉國(guó)人大三次聚會(huì)會(huì)議第1427號(hào)發(fā)起的回復(fù)》中也提到，依據(jù)《食品寧?kù)o法》劃定，食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、沒(méi)害，切合應(yīng)當(dāng)有的養(yǎng)分要求，對(duì)人體康健不形成任何急性、亞急性大概慢性危害。國(guó)度衛(wèi)健委未同意檳榔作為新食品格料，未將其歸入食藥物質(zhì)目次，檳榔（果實(shí)）也不宜訂定食品寧?kù)o標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)度衛(wèi)健委《對(duì)十三屆舉國(guó)人大三次聚會(huì)會(huì)議第1427號(hào)發(fā)起的回復(fù)》。 官網(wǎng)截圖

當(dāng)檳榔不再是食品，檳榔提取物對(duì)否能用做食品格料，又該怎樣羈系？針對(duì)這些成績(jī)，10月11日，新京報(bào)記者致電國(guó)度市場(chǎng)羈系總局，接電職員稱需接洽食品策劃寧?kù)o監(jiān)督辦理司和食品消費(fèi)寧?kù)o監(jiān)督辦理司。同時(shí)，新京報(bào)記者也實(shí)驗(yàn)致電湖南省市場(chǎng)監(jiān)督辦理局、海南省市場(chǎng)監(jiān)督辦理局，均未果。

云偶然以為，檳榔以前不作為食品辦理，非食用物質(zhì)的提取物假如要用到食品中，必需顛末國(guó)度干系部分審批才可以使用。鐘凱也表現(xiàn)，檳榔提取物假如要列入新食品格料，要舉行哀求，由干系部分做各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，最初審批經(jīng)過(guò)才可以使用。

不僅云云，販賣檳榔提取物制造的產(chǎn)物還存在守法違規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。

北京市京師狀師事件所高等合資人鐘蘭安以為，假如檳榔不作為食品販賣，那么檳榔制品好比口香糖如此的產(chǎn)物作為食品販賣，涉嫌違反干系執(zhí)法例定。別的，《食品寧?kù)o法》中，對(duì)食品添加劑或食品中用到的提取物有十分標(biāo)準(zhǔn)且嚴(yán)厲的要求，起首是要求對(duì)人體沒(méi)害，而檳榔提取物存在一定的康健危害性，且未經(jīng)正軌步驟審批就添加到食品中，作為食品販賣，這是一種守法舉動(dòng)。

別的，關(guān)于一些電商平臺(tái)種種檳榔口香糖的功效性傾銷語(yǔ)，鐘蘭安表現(xiàn)，《消耗者權(quán)益保護(hù)法》劃定，消耗者在置辦、使用商品和承受辦事時(shí)，享有人身、產(chǎn)業(yè)寧?kù)o不受侵害的權(quán)益。檳榔口香糖作為入口產(chǎn)物，抵消耗者的人身寧?kù)o構(gòu)成潛伏侵害，而宣傳“提神醒腦”并無(wú)內(nèi)幕依據(jù)，違反《傾銷法》的干系劃定。

只管云云，在業(yè)內(nèi)看來(lái)，檳榔延伸產(chǎn)物仍被視為將來(lái)檳榔的提高朝向。

前述檳榔口香糖經(jīng)銷商也向新京報(bào)記者泄漏，干系部分和行業(yè)協(xié)會(huì)故意哀求檳榔提取物“檳榔多糖多酚”作為新食品格料，將其作為檳榔新的提高朝向。“聽說(shuō)湖南咀嚼王公司在開研討會(huì)，討論消費(fèi)干系轉(zhuǎn)型產(chǎn)物，具體產(chǎn)物不太清晰。”

對(duì)此，9月30日至10月10日，新京報(bào)記者多次致電湖南咀嚼王團(tuán)體僅限責(zé)任公司、湖南伍子醉實(shí)業(yè)團(tuán)體僅限公司、湖南皇爺實(shí)業(yè)僅限公司，扣問(wèn)檳榔延伸產(chǎn)物的干系情況，均無(wú)人接聽。

海南省檳榔協(xié)會(huì)本年9月21日公布的《比年海南檳榔產(chǎn)業(yè)提高情況告示》里也提到，比年來(lái)，協(xié)會(huì)團(tuán)結(jié)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品封建與養(yǎng)分工程學(xué)院、哈爾濱產(chǎn)業(yè)大學(xué)、中國(guó)低潮農(nóng)業(yè)封建院等高校科研機(jī)構(gòu)，積極推進(jìn)檳榔延伸產(chǎn)物的研討與開發(fā)，助推檳榔產(chǎn)業(yè)封建、康健、可持續(xù)提高。發(fā)起干系部分應(yīng)加強(qiáng)檳榔產(chǎn)業(yè)干系產(chǎn)物的研發(fā)，加大藥食同源的研討投入，開發(fā)射更多檳榔藥用的延伸產(chǎn)物。并稱“比年協(xié)會(huì)推進(jìn)干系企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)，加大力度研發(fā)康健的、沒(méi)有粗糙纖維的、不損傷口腔黏膜的、檳榔堿含量較低的檳榔口香糖，現(xiàn)在已取得階段性研討后果。”

9月21日，海南省檳榔產(chǎn)業(yè)局一事情職員對(duì)新京報(bào)記者先容，海南當(dāng)?shù)匾灿懈上挡糠衷谧鰴壚撇焕镔|(zhì)的研討。檳榔是四大南藥之首，今后可在藥品和其他方面延伸提高。

新京報(bào)記者 劉歡

編纂 李嚴(yán)

校正 柳寶慶