大家印象中的“金箔”

　　是干嘛用的？

　　如果說

　　生活中某些普通食物

　　被披上一層金箔

　　你又是什么想法？

　　

　　金箔巧克力、金箔冰激凌

　　金箔蛋糕、金箔牛排、金箔壽司

　　……

　　“萬物皆可鍍‘金箔’”？

　　最近這些年

　　一些商家為了讓所賣的食品

　　看上去更高端、上檔次

　　開始給食物“鍍金”

　　所謂的“鍍金”

　　就是給食品貼上了金箔

　　而原本普通的食品

　　一旦披上了“金箔外衣”

　　馬上身價百倍，甚至可以天價銷售

　　不過

　　這種情況如果今后再出現

　　那可就是違法了

　　↓↓↓

　　

　　近日

　　市場監管總局、國家衛生健康委

　　海關總署聯合印發通知

　　明確指出

　　根據我國食品安全法律法規及食品安全標準規定，金箔銀箔、金粉銀粉類物質不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。

　　金箔食品售價奇高

　　有人因此認為

　　食用金箔一定對身體有好處

　　但事實真是如此嗎？

　　中國農業大學營養學教授

　　范志紅表示

　　金箔對于人體毫無營養價值可言

　　怎么吃進去還會原樣排出來

　　“我們不能講吃了金箔你就能吸收金子，你是吸收不了的，它最后其實是穿腸而過的?！?/p>

　　

　　有人就在問

　　那吃了金箔，會不會中毒？

　　范教授介紹

　　金是一種比較穩定的化學元素

　　它不會在胃酸里跟氫離子

　　發生反應

　　就釋放出一些離子來

　　所以說某種意義上，它比較惰性

　　

　　因此

　　吃了一點金箔一般不會發生中毒

　　但吃多了肯定是不行的

　　有醫生也表示

　　如果服用過量，在胃腸道形成積聚

　　可能會影響到胃腸道

　　但如果是金箔的純度不夠

　　或者添加了一些其他的元素

　　那么是有可能中毒的

　　據了解

　　按照食品安全和食品添加劑使用的

　　相關國家標準

　　食品添加劑被定義為：

　　為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

　　

　　目前

　　我國食品添加劑

　　有23個類別，2000多個品種

　　包括酸度調節劑

　　抗氧化劑、漂白劑、著色劑、防腐劑等

　　但是

　　我國也未將金箔

　　納入食品添加劑范疇

　　

　　很多商家

　　非常熱衷給他們的產品穿金戴銀

　　最終目的只有一個

　　可以賣得更貴！

　　

　　這次

　　三部門聯合叫停金箔食品

　　一方面是為了避免

　　潛在的食品安全隱患

　　另一方面是為了遏制奢靡之風

　　你怎么看“金箔食品”？

　　綜合：央視新聞客戶端等

　　來源： 廣東公共DV現場