投影儀、音箱、香辣炸雞、黃金薯?xiàng)l……隨著2022年卡塔爾世界杯開幕，很多球迷在朋友圈曬出“觀賽配置”。而這些配置，都可以通過外賣點(diǎn)單送到家。“我上周在外賣平臺(tái)下單了一臺(tái)投影儀，并配置了相應(yīng)音箱，1小時(shí)左右就送來了，還包安裝、調(diào)試。”廣州市民林子琪興奮地說。

　　在線下單，配送到家——這種新消費(fèi)業(yè)態(tài)被業(yè)內(nèi)稱為“即時(shí)零售”。多家電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，廣東多地夜間餐飲外賣訂單量翻倍激增，食品、飲料、水果以及大屏電視機(jī)、養(yǎng)生保健品等均出現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，部分具氛圍感的周邊商品銷量環(huán)比增長(zhǎng)十多倍。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，隨著“30分鐘萬物到家”的需求越來越旺盛，“外賣買萬物”也將逐漸從臨時(shí)應(yīng)急走向日常，依托于本地的線下實(shí)體門店的即時(shí)零售業(yè)態(tài)，不僅為消費(fèi)者帶來更便捷、更豐富的消費(fèi)體驗(yàn)，也為實(shí)體經(jīng)濟(jì)帶來更多增長(zhǎng)空間以及更靈活的業(yè)態(tài)兼容性。

　　點(diǎn)燃“夜經(jīng)濟(jì)”

　　“深夜食堂”上線觀球套餐

　　今年世界杯賽事舉辦時(shí)段正是國(guó)內(nèi)的深夜，球迷的觀賽熱情點(diǎn)燃了廣東“夜經(jīng)濟(jì)”。近日，在廣東多個(gè)城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，外賣平臺(tái)在晚上9點(diǎn)后開始進(jìn)入接單高峰期，不少外賣小哥騎著電動(dòng)車、手提大包小包的餐食穿梭于居民樓間。

　　在外賣平臺(tái)上，即時(shí)零售的“不打烊夜市”已開啟，一眾品牌商家、餐飲食肆進(jìn)駐其中，推出各式各樣的“觀賽套餐”，部分零售店、餐飲店還延長(zhǎng)線上線下的營(yíng)業(yè)時(shí)間。如麥當(dāng)勞、漢堡王、海底撈等餐飲品牌，百果園水果、便利蜂、7—11便利店等均開設(shè)了線上夜市。

　　“炸雞、燒烤、小龍蝦、火鍋等冬日夜宵，迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)。近期，廣州夜宵時(shí)段的奶茶、龍蝦、燒烤等品類的訂單環(huán)比增長(zhǎng)近五成，咖啡飲品外賣訂單增長(zhǎng)超過5成，球迷朋友們的夜間餐食需求強(qiáng)勁。”餓了么平臺(tái)有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，賽前，球迷就已“囤糧”，該平臺(tái)上扎啤杯的銷量相比去年同期上漲208%，開瓶器銷量上漲310%，球衣銷量上漲250%。外賣售賣這些物品的，往往是小超市、社區(qū)便利店等實(shí)體小店，離居民區(qū)近，商品多以日用百貨類為主。

　　生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、零售商超等也紛紛加入世界杯消費(fèi)季，豐富“深夜食堂”。叮咚買菜推出“進(jìn)球了椰”套餐、“梅開二度”套餐、“魚躍沖頂”套餐等，并伴有大力度的折扣優(yōu)惠。盒馬、山姆店等推出半成品火鍋，同時(shí)搭配熬夜滋補(bǔ)養(yǎng)生品、熬夜提神咖啡飲料等。

　　“外賣買萬物”

　　打造沉浸式觀賽體驗(yàn)

　　世界杯期間，不少人宅家看球。為了打造沉浸式的觀賽體驗(yàn)，很多消費(fèi)者“升級(jí)”家庭環(huán)境：安裝投影儀、大屏幕、音箱，在客廳掛球衣、小旗幟，買來橡膠手環(huán)、頭巾等，在家看球也儀式感滿滿。

　　美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，11月20日至22日，廣東省內(nèi)的投影儀訂單量同比增長(zhǎng)337%，環(huán)比增長(zhǎng)66%，音響和視頻轉(zhuǎn)換線等產(chǎn)品訂單量分別同比增長(zhǎng)195%和113%，環(huán)比則分別增長(zhǎng)49%和13%；廣州市近三天的投影幕布銷量位列全國(guó)第一。大屏幕電視機(jī)近期需求激增。“75英寸、65英寸大屏電視賣得很火。”廣州一家蘇寧易購(gòu)銷售人員稱，尤其附帶游戲娛樂、觀影觀賽功能的智能電視受到年輕人青睞。

　　宅家看球的“硬件”升級(jí)了，“軟件”也跟上。營(yíng)造氛圍感的“裝備”，從球衣、球鞋到氛圍裝飾、世界杯手辦和周邊產(chǎn)品都成為當(dāng)下市場(chǎng)的熱銷品。不少球迷也通過外賣等方式從附近的實(shí)體門店選購(gòu)球衣、吉祥物、世界杯主題裝飾等看球用品。

　　在美團(tuán)平臺(tái)上，最近三天，廣東的“世界杯吊旗”外賣銷量環(huán)比上漲3250%，“充氣足球”環(huán)比上漲1040%，“橡膠手環(huán)”“助威圍巾”分別環(huán)比上漲1350%、1300%，“吉祥物發(fā)光擺件”環(huán)比上漲1200%，“世界杯賽程表”環(huán)比上漲900%。

　　世界杯期間，“外賣家電”“外賣酒水”“外賣化妝品”等即時(shí)零售新業(yè)態(tài)的火爆，背后展現(xiàn)出的是實(shí)體經(jīng)濟(jì)更強(qiáng)的應(yīng)變能力和靈活性。

　　“今年世界杯期間，宅家消費(fèi)成為主流形態(tài)，實(shí)體門店抓住世界杯消費(fèi)熱開展即時(shí)零售，是很重要的機(jī)遇。”一位消費(fèi)研究行業(yè)分析師表示，隨著“30分鐘萬物到家”的需求越來越旺盛，“外賣買萬物”也將逐漸從臨時(shí)應(yīng)急走向日常，依托于本地的線下實(shí)體門店的即時(shí)零售業(yè)態(tài)，將為消費(fèi)者帶來更便捷、更豐富的消費(fèi)體驗(yàn)。

　　南方日?qǐng)?bào)記者 歐志葵 昌道勵(lì)