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楊枝甘露的由來1、楊枝甘露取名創意來源于觀音手中的凈瓶，引用到這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。2、在傳統的畫像中觀音菩薩右手持楊枝，左手拖凈瓶，而瓶中的露水便叫楊枝甘露。觀音菩薩手中的楊枝甘露會帶給人幸運與吉祥。