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  • 淡奶油有顆粒是不是壞了(淡奶油有塊是不是壞了)
    為什么淡奶油有顆粒1、不是,淡奶油在低溫狀態(tài)下很容易變粘稠和凝固,顆粒是里面乳脂沉淀結(jié)塊,屬于正常現(xiàn)象,只要味道沒有改變就可以食用。2、淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康,動物淡奶油本身不含糖,所以打發(fā)的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本
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