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荷葉包飯的做法是什么1、準(zhǔn)備材料：大米3份、糯米1份、青豆適量、廣式臘腸適量、泡發(fā)香菇適量、蝦仁適量、荷葉2張、大蒜適量。2、大米糯米3:1泡一宿，加點(diǎn)水用荷葉包好上鍋蒸成荷葉飯，這一步覺得麻煩的話，可以用普通的米飯也行。3、蝦仁倒料酒去腥，廣式臘腸泡發(fā)香菇切好，青豆洗凈備用。4、底油炒香蒜片，加廣式臘腸翻炒。5、加入青豆和香菇翻炒。6、然后把蒸好