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能不能用塑料盒裝豬油1、豬油不能用塑料瓶裝。這個是因為：豬油會促進塑料有害成分溶出受到污染，人食用以后就傷害身體。長期放置塑料瓶會老化，從而分泌有毒物質。2、陶瓷類的容器。理由：耐腐蝕，密封好。豬油含脂肪酸，脂肪酸不是強酸，不會腐蝕物品，但是容易氧化，臨時存放什么容器都可以，長期存放應該用耐熱密閉容器，例如陶瓷罐子，無論什么脂肪

瘦肉絲的烹飪方法可以做豆芽瘦肉絲，具體做法如下：1、材料：豬瘦肉絲400克，綠豆芽100克，青椒絲50克，雞蛋1個，細鹽5克，味精3克，黃酒10克，姜絲、油、淀粉、熟豬油各適量。2、將豬肉絲放入碗內，加鹽、味精、蛋清、黃酒、干淀粉拌勻上漿；綠豆芽掐去頭尾洗凈待用。3、炒鍋燒熱，加豬油，燒至油