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如何做花生酥1、食材：花生550g、麥芽糖200g、白糖200g、清水120g。2、花生入放入鍋中150°C烤15~20分鐘。3、花生去皮，用搟面杖搗碎。4、鍋中加入水、白糖、麥芽糖，開中小火煮化。5、加入花生碎翻拌均勻。6、盛出花生糖到鋪有油紙的模具中，擠壓出形狀。7、放涼的花生切塊即可。8、這樣一道香甜酥脆的花生酥糖就做好了。