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雞湯的經典家常做法1、黨參黃芪雞湯:雞洗凈，剁成塊，焯水撈出沖凈瀝干，黨參、黃芪用水浸泡3-5分鐘，撈出沖凈瀝干水分；所有材料放入電壓鍋內膽中，加入清水1.5升；按煲湯檔。食用前加入適量鹽調味即可。2、香菇雞湯：土雞洗凈剁小塊，汆

清燉雞湯好喝又不腥的3個竅門1、第一個訣竅用清水浸泡雞肉去除血水。在燉雞湯的時候，如果想要盡可能地保留雞肉里面的營養的話就應該要注意，最好不要選擇焯水這一種方法來去除血水。不過雞肉里面的血水會對身體健康造成一定的影響，所以去除血水又是很有必要的一件事情。2、第二個訣竅加入生姜。雞肉處理好了以后就可以開始