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山東蒸棗怎么儲存1、紅棗蒸熟后曬干。曬好的紅棗干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存。但是需要注意的是保存的時候包裝不要太大,然后裝進塑料袋扎緊,就可以防止蟲子,也便于分著吃。2、煮熟之后紅棗的營養有沒有流失,因為營養應該沒有多少流失,肯定有營養成分。注意蒸的是在自己煮紅棗的時候不能將紅棗煮的太熟或太爛,這樣肯定會造成大部分營養的流失,還不利于保存。