人參燉雞放多少人參（新鮮人參燉雞放多少人參）
人參燉雞放的人參1、鮮活母雞1只(約1.5公斤)，人參1根(約10克)，蘑菇50克，青豆20克，紅棗10個(gè)，生姜20克，鹽10克，白糖5克，味精3克。2、鮮活母雞放血宰殺，褪毛，去內(nèi)臟、尾尖、爪子，從腹部剖開(背連背)，放入清水中浸泡4小時(shí)，撈出，控干。3、將人參放進(jìn)碗里，加清水100毫升，加蓋，放入蒸鍋中，急火，隔水蒸半小時(shí)，使參汁溶于湯中，待用。4、蘑菇水發(fā)后，去蒂，洗凈，切片；
時(shí)間：2022-11-08 熱度：108℃
