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紫蘇具體怎么做1、涼拌。主料：紫蘇嫩葉300克。調料：精鹽、味精、醬油、麻油。將紫蘇葉洗凈，入沸水鍋內爐透，撈出洗凈，擠干水分。切段放盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油，拌勻即成。2、紫蘇粥。主料：粳米100克，紫蘇葉15克。調料：紅糖。以粳米煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮，加入紅糖攪勻即成。3、