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納豆怎樣保存1、納豆的保存離不開冰箱，既可以冷藏保存，也可以冷凍保存，先將做好的納豆裝入保鮮袋或者保鮮盒里密封起來，然后放入冰箱即可。2、如果短期之內食用，就放入冷藏層，通常可以保存8到10天，若長期保存，就放入冰箱冷凍層，可以保存半年的時間。

怎么吃納豆才不上火1、單吃納豆并適量食用。正常情況下來說納豆屬于黃豆的發酵制品，而黃豆性味甘平，一般食用后是不會出現上火癥狀的，如果出現了上火癥狀的話很有可能是加入了其它調味料或食用過多造成的。2、因為在現在市面上所售的納豆往往都會配有一些調味料，比如：芥末、生抽、辣椒等用于一起攪拌食用，所以如果在吃納豆的時候加入了這些調味料，那么食用過多時就可能會出現上火的癥狀，建議容易上火的人群在食用