物理不粘鍋的解釋

1、物理不粘鍋是：簡單來說，就是沒有涂層的不銹鋼鍋。不銹鋼鍋具沒有涂層，講究的是健康安全。

2、物理不粘是醫用不銹鋼通過的加熱使金屬表面原子產生致密層，從而達到不粘的效果。

3、物理不粘鍋的原理和荷葉很相似，它的表面結構也有很多針狀突起，尺寸間距小于或與分子尺寸相當，使得表面的食物分子不會粘鍋。