每天堅持吃雞蛋的好處

1、增強記憶力從營養學的成分上來看，雞蛋中含有對身體健康有益的營養成分，其中最值得一提的就是優質蛋白質，蛋白質可以參與我們人體幾乎所有的細胞以及組織的組成，可見，它是一種不能缺少的物質。同時，它也可以更好的提高我們的記憶力，對于正在生長發育的兒童來說，每天吃一個雞蛋，不僅可以提高自己學習的效率，還能夠為機體更多的提供營養物質，幫助身體生長。

2、對心血管健康有益。很多人在吃雞蛋的時候，都會擔心一個問題，就是雞蛋吃多了會不會使機體的膽固醇升高，實際上，不管是對于健康的人群，還是對于有疾病的人群，雞蛋都是一種很好的食物。

雖然雞蛋中含有豐富的膽固醇，尤其是蛋黃中比較多，但大家也要值的是，蛋黃中不僅僅含有膽固醇這一種物質，還含有卵磷脂，這種營養物質是屬于一種多不飽和脂肪酸，可以降低我們機體中的膽固醇。

同時，還能夠抑制壞的膽固醇在血管壁處沉積，進而對于預防動脈粥樣硬化還有一定的好處，對于本身患有血管疾病的人群，每天吃一個雞蛋還是很有幫助的。

3、保護視力。雞蛋中還含有豐富的維生素A，又叫做視黃醇，它是一種脂溶性的維生素，同時也是人體所需的重要成分之一，更是眼睛需要的營養物質，對于經常視力不好，有夜盲癥的人群，每天都吃些富含維生素A的食物，對于眼睛的幫助是十分有好處的。