開水相關介紹

1、燒開水時，當水燒到接近100℃時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，燒開后2～3分鐘后再關火。由于輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道內存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應打開水龍頭，將水放流5～10分鐘后再燒開飲用。

2、白開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液循環，還能減少血栓危險，防止心臟病高峰期的心腦血管疾病的發生。對年輕人來說，能對因晚上睡眠后體內水分由于生理上的散發而減少起到解渴、利尿的作用，也能使皮膚變得光滑細嫩。