為什么撒上點食鹽就能把兩塊冰牢牢地粘在一起

1、一般規律,鹽水濃度越高、其冰點越低；制冷、制冰行業因之配制了濃度很高的鹽水（氯化鈣）以作低溫制冷載體。

2、鹽溶液的溶解度與溫度的關系。溫度越高其溶解度越大；反之，溫度越低其溶解度越小。各種鹽溶液有各自不同的物理特性，濃度與溫度構成各自不同的結晶區，當某種高濃度溶液降溫至某低溫點時（接近它的結晶區），溶液會析出對應于其（溫度/溶解度）多出的鹽晶。

3、鹽可以使冰的溶點降低，但是當鹽水融解的百分比降低的時候，冰這個時候卻又能重新凍住，而且冰被擠壓的的時候壓力會有增加的現象，此時使冰融化，不擠壓時重新凍住，所以就能粘在一起了。

4、在冬天，鹽可以使雪不結成冰，鹽作為一種十分細小的晶體，其能夠減少道理上車輛的摩擦系數以及車胎打滑，另一方面，鹽是一種價格實惠且污染較小的物質。